蜜瓜豆蓉冰皮月饼

饼皮材料：
糕粉225克、蜜瓜汁200克、糖粉80克、油100克

馅料：
熟豆片150克（捣烂）、蜜瓜果肉120克（捣烂）、白糖100克、油80克

1.把饼皮材料混好，搓成团即为饼皮，分成若干小份。
2.把全部馅料倒入锅中炒至凝结，即是馅料。
3.用一份饼皮包一份馅料，放进饼模中压一压，取出。放进冰箱冷藏即可。